Nieuw op de blogZo bereken je je netto salaris stap voor stapLees het artikel

Hoeveel gram is een eetlepel?

Een afgestreken eetlepel is ongeveer 15 ml, een theelepel 5 ml. Hoeveel gram dat is, hangt af van wat erin zit: een eetlepel water weegt 15 gram, een eetlepel bloem ongeveer 8 gram en een eetlepel suiker ongeveer 13 gram.

Nagekeken op 30 oktober 2026 · rekenregel getest met nagerekende voorbeelden · zo controleren we

Jouw lepels

Soort lepel
Gewicht
-
Inhoud-
Gram per lepel-

Kort antwoord

Gewicht = aantal lepels × inhoud van de lepel × dichtheid van het ingrediënt. Een afgestreken eetlepel van 15 ml weegt bij water 15 g, bij olie 13,8 g, bij suiker ongeveer 12,8 g en bij bloem ongeveer 8 g.

Zo rekenen we

Een lepel meet inhoud, geen gewicht. Daarom vermenigvuldigen we de inhoud met de dichtheid van het ingrediënt: hoeveel gram er in een milliliter gaat. Luchtige poeders zoals bloem wegen veel minder dan stroperige honing. De waarden gelden voor een afgestreken lepel; een volle, opgehoopte lepel kan 1,5 tot 2 keer zoveel bevatten.

Rekenvoorbeeld. 3 eetlepels honing: 3 × 15 × 1,42 = 63,9 gram.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram is een eetlepel suiker?

Afgestreken ongeveer 13 gram.

Hoeveel ml is een eetlepel?

In Nederlandse recepten ongeveer 15 ml, een theelepel 5 ml.

Is een Amerikaanse tablespoon hetzelfde?

Bijna: een tablespoon is 14,8 ml.